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La Boquería

Es un mercado situado en el centro de Barcelona (España) , justamente en pleno corazón del paseo de las Ramblas.

La Boquería es uno de los sitios más visitados por los turistas que vienen a Barcelona. Todo el mundo que visita Barcelona siempre acaba en uno u otro momento en el Mercado.

La historia de la Boqueria comienza en la Edad Media. En 1217 un representante del Rey  le concedió un terreno a un particular para que hiciera un mostrador para trinchar carne de "boc" (carnero), de ahí proviene el nombre de “La Boqueria”. Hace unos 150-160 años que los primeros comerciantes se transladaron a un antiguo convento llamado Sant Josep formando lo que hoy en día es el mercado.

En el S.XVIII se construye en el convento una frabrica de imprenta muy prestigiosa,

En el 1835 fue quemado el convento y se proyecto una gran plaza donde se construyo La Boqueria.

La construcción del mercado comenzó en 1840 el día de Sant Josep. Hasta el año 1914 el mercado se encontraba al aire libre. A partir de ese año instalaron un techo metálico que es el que todavía hoy se puede ver.

La Boqueria tiene una superficie de 13.631 m2, eso significa que es el mercado más grande de España.

Desde hace unos años que es el edificio más visitado de Barcelona.

Desde tiempos inmemoriales, los campesinos se encontraban en este lugar para vender sus productos a los comerciantes de la ciudad, La Boquería es uno de estos lugares que exige como mínimo un par de días para ser conquistado, aunque sea con los pocos sentidos que nos quedan.

Con los cambios de estación, el mercado cambia los alimentos, hay mucha variedad de productos durante todo el año, en mí opinión la mejor época para visitar la Boqueria es la estación de la Primavera, que es cuando hay más vida en el mercado y más color en los alimentos, también en el Otoño encontrarás las paradas llenas de frutos secos, higos, setas…

Durante todo el año se puede encontrar todo tipo de verduras sin tener en cuenta la estación del año.

Si quieres visitar la sección de pescado, la podrás encontrar en el centro de la mayor parte de los mercados de Barcelona.

El pescado siempre lo encontrarás lo más fresco posible.

Para más información consultar esta página:

http://www.playafun.com/index.html

Para conocer más información sobre la historia de la Boqueria consultar esta página:

http://www.elquimdelaboqueria.com/web/index.php/es/la-boqueria.html

Para conocer más información sobre el convento Sant josep consultar esta página:  

http://www.monestirs.cat/monst/bcn/cbn02jose.htm

Video del interior de "La Boqueria"

http://www.elquimdelaboqueria.com/web/